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长期喝绿茶可抗衰老!中医建议这样喝效果更好……

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长期喝绿茶可抗衰老!中医建议这样喝效果更好……

2024-05-25 13:37:23

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茶一直都是中国人最重要的饮品之一。湖南盛产茶叶,素有“茶乡”之称。

研究发现,茶叶中富含的茶多酚、茶色素等有益成分,具有抗氧化、抗炎、降低心血管发病几率等功效。湖南中医药大学第一附属医院慢病管理科主任蔡亚宏介绍,经常喝茶可以减缓人类生物衰老过程,每天喝3杯或6-8克茶叶,抗衰老效果更佳。

茶叶为何能抗衰老?

人体衰老的重要标志是存在过量的自由基。人体本身在新陈代谢过程中会产生自由基,过量的自由基会产生强大的破坏力,氧化人体必需物质,导致机体衰老。

茶叶中含有茶多酚等多种生物活性化合物,是天然的抗氧化剂。茶多酚不仅能缓解和阻断自由基与大分子物质的结合,还能够抑制氧化酶,保护细胞膜结构,从而延缓衰老。

由于绿茶的非发酵特性,能更好地保留鲜叶中的天然物质。茶多酚和咖啡碱的保留率超过85%,叶绿素的保留率约为50%。但茶多酚在体内代谢较快,不能长期储存,因此,长期保持饮茶习惯才能获得抗衰老的效果。

怎样正确喝绿茶?

绿茶四季皆可,尤其适合夏季。冲泡前可先温杯,沸水注入至玻璃杯三分之一处,更好激发茶香。绿茶的适泡温度在80℃-85℃之间,注水七分满即可。

《黄帝内经》曰:“食饮者,热无灼灼,寒无沧沧,寒温适中,故气将持”,是指在饮食有节、谨和五味的原则下,需要做到调适寒温。寒温适中,则阴阳协调,有益于身体健康;反之则会对身体造成损伤。因此,绿茶的最佳饮用温度在38℃-42℃,最高不超过50℃。

饮用冷茶,不仅没有清热化痰的功效,还会导致凉寒聚痰的副作用。而人体口腔和胃粘膜最高只能耐受50-60℃,立即饮用新泡出的茶水,可能会造成黏膜烫伤,长此以往会增加患食道癌或胃癌的风险。因此喝温茶,茶疗养生的效果最好,体内“火气”因茶性而下降,自膀胱排出,最自然和健康。

喝茶有益处,但也并非喝得越多越好。研究表明,每天摄入6-8克茶叶,抗衰效果最好。如果摄入茶叶超过10-15克,茶叶所含营养成分也不能被人体充分吸收。且茶叶中含有咖啡因,有提神醒脑的作用,如果饮用时间过晚或饮用过多,可能导致失眠等情况。

且不是人人都适合喝茶。绿茶适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人群,以及使用电脑较多的青年人。但绿茶对肠胃刺激较大,过敏体质、脾胃虚寒者不宜饮用;神经虚弱者、易失眠者不宜饮用。

医生提醒,喝茶是一种健康的生活习惯,但应注意正确的饮用方式,保持适度的饮用量,根据个人的实际情况来调整饮茶习惯。如有特殊健康状况或疑虑,建议在专业医生的指导下作出更具体的选择。

潇湘晨报记者任弯湾 实习生苏娟 通讯员蔡喆燚

来源:潇湘晨报


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